Platos típicos
En la parroquia la alimentación es de la más variada. El mote y fréjol constituyen los alimentos básicos en casi todas las familias de la parroquia; sin embargo, siempre ha existido alimentos que dan el toque típico en ciertas ocasiones, como son:
- El cuy con papas doradas
- La fanesca (en Semana Santa)
- El mote pata (en Carnaval)
- El dulce de higo con buñuelos (en Navidad)
- Las humitas con chocolate
- Las tortillas de párugs (maíz casi maduro) con chocolate
- La leche calostra
- El caldo de gallina criolla en presas
- El chocolate con máchica
- El mote pelado con hornado
- El cariucho (papas, ají y pepa de zambo)
- La jaucha de nabos (nabos, papas chíos y pepa de zambo)